Die Förderung der Biervielfalt und Einflussnahme auf die Gesetzgebung zur Wahrung von Biervielfalt und Bierkultur.

Die Förderung handwerklicher Braukunst

Die Unterstützung der Entwicklung von neuen, zeitgerechten bierähnlichen Getränken unter Berücksichtigung der Faktoren Gesundheit und Natürlichkeit.

Die Wahrung und Förderung traditioneller, in Vergessenheit geratener, Biersorten als integrativer Bestandteil der österreichischen Kultur.

Platz Einreichungen 1 2 3
Pils 15 Jogl Pils
Weißbierbrauerei 'z Waisenegg
(Steiermark)		 Gregorius Pils
TAK
(Steiermark)		 Mosl Pils
1. Birkfelder Weißbierbrauerei
(Steiermark)
Lagerbiere hell und bernsteinfarben 26 Jungbrunnen
Stifter Häuslbräu
(Niederösterreich )		 Fuzzy-Bräu Märzen
HTL-Salzburg
(Salzburg)		 Kaiserwinkler Helles
Loder Bräu
(Tirol)
Lagerbiere dunkel 5 Hubsis 40er
Weisriemer – Bräu
(Oberösterreich)		 Kaiserwinkler Aloisius
Loder Bräu
(Tirol)		 Jogl Dunkel
Weißbierbrauerei 'z Waisenegg
(Steiermark)
Weizen und Roggenbiere 25 Salvenbräu Schwarz-Weisse
Salvenbräu
(Tirol)		 Grabhers Weizenbock
Grabhers
(Vorarlberg)		 Bertl's Weizen
Griesmayr
(Oberösterreich)
Kreativbiere 13 Viki's Kräuter Garten
Viktoria Bräu
(Salzburg)		 Quattripel
Biersomelierkurs Herbst 2010
(Niederösterreich)		 After Eight
Nerd Brauerei
(Oberösterreich)
klassische Bierspezialitäten 15 West Coast Explorer Ale
Nerd Brauerei
(Oberösterreich)		 C-Hop IPA
Hirngushing
(Niederösterreich)		 60 mins IPA
Nerd Brauerei
(Oberösterreich)
Stout / Porter 8 Vollpfosten
Nerd Brauerei
(Oberösterreich)		 Chaos Strikes Back
Nerd Brauerei
(Oberösterreich)		 Dark Porter
Bitches Brew
(Salzburg)
Bockbiere untergärig 11 Grizzly Strong
Ramp'n Bräu
(Oberösterreich)		 Walleris Maibock
Walleri
(Niederösterreich)		 Osterbock
Maurer Bräu
(Wien)